Paçoquinha saúdavel

Paçoquinha Saudável: Uma Opção Deliciosa e Nutritiva para o seu Dia!

A paçoquinha é um doce tradicionalmente amado no Brasil, especialmente nas festas juninas. Mas e se disséssemos que é possível desfrutar dessa delícia de uma forma mais saudável? A Unimed, através do programa "Mude 1 Hábito", traz uma receita adaptada que mantém o sabor e adiciona benefícios para a sua saúde.

Por que escolher a Paçoquinha Saudável?

A paçoquinha convencional pode ser uma bomba calórica, mas a versão saudável que apresentamos aqui é diferente! Embora a paçoquinha tradicional já contenha cerca de 110 calorias e ofereça nutrientes como vitamina E, proteínas e antioxidantes presentes no amendoim, nossa receita potencializa esses benefícios.

O amendoim é um ingrediente poderoso! Ele é rico em gorduras saudáveis, fibras e minerais, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares e fornecendo energia duradoura. Ao optar por uma versão com ingredientes selecionados, você transforma um simples doce em um aliado da sua alimentação balanceada.

Receita de Paçoquinha Saudável

Prepare-se para fazer essa versão deliciosa e nutritiva em casa!

Ingredientes:

• 1 xícara de amendoim torrado sem pele e sem sal

• 1 colher de sopa de óleo de coco

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou adoce a gosto com xilitol ou eritritol)

• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas

• Pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Processe o amendoim: No processador de alimentos, coloque o amendoim torrado e bata até obter uma farofa úmida. Continue batendo até que comece a liberar um pouco do seu próprio óleo, formando uma pasta mais consistente.

2. Adicione os demais ingredientes: Acrescente o óleo de coco, o açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência), a farinha de amêndoas e a pitada de sal. Bata novamente no processador até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura esteja homogênea.

3. Molde as paçoquinhas: Com a ajuda das mãos, molde a massa em formato de paçoquinhas ou, se preferir, utilize forminhas de silicone para dar o formato desejado.

4. Leve para gelar: Coloque as paçoquinhas em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até que estejam firmes.

5. Sirva e aproveite! Retire da geladeira e desfrute de sua paçoquinha saudável, sem culpa!

Saudável

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